ถือเป็นธรรมเนียมปฏิบัติที่คนทั่วโลกทำกันมาอย่างช้านาน กับการมีงานสังสรรค์ รื่นเริง เพื่อแสดงออกถึงความปีติยินดี บ้างก็เพื่อแสดงความขอบคุณ เป็นสินน้ำใจให้กับผู้อื่น แต่ไม่ว่าจะจัดเลี้ยงในรูปแบบใดก็ตาม การวางแผนและเตรียมทุกสิ่งให้พร้อมจะช่วยสร้างความน่าประทับใจต่อผู้เข้าร่วมงาน ขณะที่เจ้าภาพเองก็ไม่ต้องคอยปวดหัวกับการแก้ไขปัญหาจุกจิก ลองทำตามคำแนะนำเหล่านี้ได้เลย
สิ่งที่ต้องพิจารณาก่อนจัดเลี้ยงงานสำคัญต่าง ๆ
ประเภทของงานและความเป็นทางการ
สิ่งแรกคุณต้องรู้ว่างานที่กำลังจะจัดนั้นมีรูปแบบไหน ความทางการมากน้อยเพียงใด เช่น หากเป็นงานเลี้ยงภายในบริษัทก็เน้นความสะดวก ไม่ต้องพิธีรีตองอะไรเยอะ แต่กรณีเป็นงานแต่งงาน หรืองานที่ต้องมีแขกผู้ใหญ่ร่วมด้วย อาจต้องเพิ่มความเป็นทางการทั้งในเรื่องเรียงลำดับพิธี การแต่งกาย ฯลฯ
สถานที่และการตกแต่ง
เมื่อวางแผนแล้วว่าประเภทของงานที่ออกมาจะเป็นแบบไหน สิ่งที่ต้องพิจารณาในลำดับต่อไปคือ การเลือกสถานที่และธีมสำหรับตกแต่ง หากคิดไว้อยู่แล้วว่าอยากได้แนวไหน สไตล์ใดก็อาจต้องเน้นสถานที่เป็นหลักให้เหมาะกับแนวทางที่ตนเองต้องการ แต่ถ้ายังไม่มีไอเดียการจัดแบบเรียบง่ายแต่เน้นมีพื้นที่ให้ผู้คนได้พบปะพูดคุยก็ถือเป็นแนวคิดดี ๆ ในการจัดเลี้ยงด้วยเช่นกัน
งานจัดเลี้ยงนอกสถานที่: ก่อนตัดสินใจ จัดเลี้ยง งานสำคัญต่าง ๆ ต้องพิจารณาเรื่องใดบ้าง อ่านบทความเพิ่มเติมคลิ๊กที่นี่ https://thetastefood.com/
